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11/28 「日暈旅路 / ヒガサリョジ 」
- 2010/11/28(Sun) -

◆  11/28 「 日暈旅路 / ヒガサリョジ

日暈とは、太陽のまわりを囲むひかりの輪。

第4日曜日。
東照宮神社では骨董市。
同日、各空間では、美味しい珈琲を淹れていたり、
1日だけの催しを開いていたり、
おたのしみごとなどをご用意していたりして、お待ちしております。

ひかりの道すじを紡ぐように、
小さな旅をおたのしみいただけますように。



 
  ■ 日暈旅路・参加空間 ■


:: アンティーク・atelier Morceau ( アトリエ モルソー )
      青葉区宮町5-5-1-102
      http://atmorceau.exblog.jp/
      12:00-19:00 open  
      ヨーロッパから日本までの古道具を扱っています。
      16世紀から20世紀までと、国籍を問わず自由な目で選んだ味わい深い古モノをご提案。
      

:: カフェ・mon st.lou ( モンサンルー )
      青葉区上杉2-3-42 カーサ上杉1F  
       Tel:022-264-3611
       http://monstlou.net/
      12:00-19:00 open  
      空間の奥の小さなギャラリーでは、素敵なキャンドルの展覧会が開催されています。
      マスターが丁寧に淹れるおいしいコーヒーをどうぞ。
      

:: カフェ・gratitude(グラティテュード)   
      青葉区梅田町1-56      
      Tel:090-2957-7263   
      http://ron-gra.blog.so-net.ne.jp/              
      11:00-16:00 open
      平日のみ営業、ほっこり空間のおうちカフェ。   
      この日は、「日暈ごはん」をご用意しての open です。


:: 自由空間・うーむ  
      青葉区梅田町1-57      
      Tel:090-2957-7263   
      http://ron-gra.blog.so-net.ne.jp/              
      10:00-15:00 open
      何かやるらしい。。


:: 洋菓子・ Tous les jours (トゥレジュール)
      青葉区上杉6-2-13 1F  
       Tel:070-5476-6631
       11:00-19:00 open
       こだわりの食材を使用した、作りたての洋菓子店です。
       みなさんの「毎日」とともに過ごしていきたい。
       そんな気持ちで作っています。
       anniversary!
     

:: アトリエ・wasanbon(ワサンボン)     
      青葉区東照宮1-7-16
       http://wasanbontyou.blog98.fc2.com/      
      (現在は、主に催し時の open です。)  
      12:00-15:00 open       
      wasanbon・ファブリック担当のミリワークスさんをお迎えして、
      あたたかみのある空間をつくり出します。

      
:: 和のお菓子工房・ 豆一 
      青葉区上杉3-4-31 アルコーブ上杉302
      Tel:022-263-4610
      http://yaplog.jp/mameichi/       
      12:00-16:00 open
      思わず笑顔になってしまう和菓子と、芦田コーヒーさんの美味しいコーヒーを
      ご用意して、お待ちしおております!



※  各空間では、駐車場がございませんので、ご留意下さい。
  お車でお越しの方は、最寄のコインパーキングのご利用をお願いします。
  路上駐車は、近隣の方々にご迷惑がかかりますので、ご遠慮下さい。



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キャンドルの楽しみ
- 2010/11/26(Fri) -

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11月28日(日)から12月3日(金)まで、当店ギャラリーにて【キャンドルの楽しみ】という展示を開催いたします。
いつもお世話になっておりますキャンドル作家のKEI's Craftさんと、KEIさんが中学生(!)のときに弟子入りをされたキャンドルのお師匠さまであり、フローラルデザイナーの川端安子さん、そしてKEIさんの姉弟子のキャンドル作家阿部笙子さんの三名様によるキャンドルにまつわるあれこれの展示です。


お知らせより↓↓↓

「キャンドルのあかりには、長い歴史があります。
・キャンドルについて・世界の国で出会ったキャンドルたち
・生活の中で育まれたあかりを楽しむ道具たち
・ハンドメイドキャンドルの楽しみ

etc‥‥‥

キャンドル作りの材料から、キャンドルスタンド等のコレクションまでキャンドルにまつわる品々を、どうぞごらんください(作品等の販売はございません)


《キャンドルナイトのご案内》
キャンドルにあかりを灯してお待ちしております。
モンサンルーさんの美味しいコーヒーとともに、心も体も温まるひとときをお過ごしいただけましたら幸いです。
キャンドルナイト→会期中17時から19時半(28日は18時半まで)

川端安子(フローラルデザイナー)
阿部笙子(キャンドル作家)
KEI's Craft(キャンドル作家)」

‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

日曜祝日は19時まで、平日は21時まで営業しております。

お仕事帰りに。
お待ち合わせに。
大切な方との大切な語らいの時間に。

当店をどうぞご活用ください。


見たこともないようなキャンドルにまつわるグッズ。
見ているだけで微笑んでしまうような愛らしいキャンドル。
キャンドルをつくる道具や材料の蝋‥‥‥知らない世界がいっぱいです☆

すてきなキャンドルスタンドのコレクションも展示されています。
みなさまのお越しを心よりお待ちしております。


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11月の日暈旅路のご案内(11/28)
- 2010/11/25(Thu) -
  東照宮神社の骨董市を見ながら…
          近くのお店を巡って頂くこの企画も今年最後となりました。
  
            小さな企画の小さなおもてなしを楽しんで行ください。


   今回の11/28 gratitude…日暈ごはんは

            『ほたてと冬野菜たっぷりのチャウダー』

             その他この日だけの限定メニューは…
              ◇ 本沢3丁目パン工房さんのトースト
                   (手作りジャム⦅有機紅玉とショウガ⦆と自家製蜂蜜付き)
              ◇有機ゴボウと豆乳のスープ
              ◇ほっとレモネード 
               (うーむで販売の高知の黒砂糖とユキさん家のほたくりレモン使用)
              ◇高知から手作りお菓子 (当日届くので当日お楽しみに!)
                        
             …の予定です!  

       通常メニューからお飲みものもご準備いたします。                       
     ※当日メニュー変更が有るかもしれません(ご了承下さい)


  28日よりgratitudeでは…
           ステンドグラス工房 碧さんの作品展
                      『ちいさいものたち』    …が始まります。              
                                 お気軽に見て行って下さい。

      m_E381AEE3819FE38299.jpg

                       11/28(日)~12/3(金)
                             open
                           11:00~16:00
                          カフェgratitude


  ❖❖❖ ❖❖❖ ❖❖❖ ❖❖❖ ❖❖❖ ❖❖❖ ❖❖❖ ❖❖❖ ❖❖❖ ❖❖❖ ❖❖❖


  自由空間「うーむ」の日暈旅路は(11/28)…

                『なにかやるらしい…』

        ♠ くじ あさこ  … フェルトのマフラー
                     http://masatiasati.blog78.fc2.com/blog-category-3.html
           くじさんのデザイン豊なフェルトのマフラーを冬のアイテムに…
           又はお友達へのクリスマスプレゼントなどに!

        ♠ TAROやおや … 有機野菜  http://www.taro.ne.jp/index.htm
           TAROやおやさんの扱う安全で美味しい冬野菜…食卓に安全を…! 
       
        ♠ La Fleur Blnche …花・植物・リース
           La Fleur Blncheさんのリースや植物…冬の植物の管理など教えてくれるも?! 

        ♠ 本沢3丁目パン工房 … 生イースト手作りパン
           本沢3丁目パン工房さんの作る生イーストを使った美味しいパン
           まだ味わった事の無い方…ぜひゲットしてみてください。

        ♠ ぷち土佐展 … 土佐の食材
           なかなか東北では買えない食材を少しだけ準備いたしました。
           本当に少しだけなので…スミマセンが…早いもの勝ちとなります。

        ♠ 狛犬 … エコカイロ
           狛犬さんのエコカイロ…私は今年の夏、大変お世話になりました。
           どんなに暑くても体の調子の悪い所は冷えていて…朝…冷えてる所を温めてました。
           この冬はエコカイロで体を温めて下さい。






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ぷち土佐を紹介しま~す
- 2010/11/25(Thu) -
28日の「うーむ」での日暈旅路…
             なにかやるらしい…では…
          
 ◆ くじ あさこ さん(フェルトマフラー)http://masatiasati.blog78.fc2.com/blog-category-3.html
 ◆ TAROやおや さん(有機やさい八百屋)http://www.taro.ne.jp/index.htm
 ◆ 本沢3丁目パン屋さん(生イーストを使ったパン屋)
 ◆ La Fleur Blancheさん(お花屋)
 ◆ ぷち土佐 (土佐の食材を少し)
 ◆ 狛犬 さん(エコカイロ)             …作品や商品が並びます
  
            この中の「ぷち土佐」を少しご紹介します。

            m_E38197E38193E3818F.jpg

 きままに放浪をするのが好きな私…
        四国を旅してて…  高知県に縁があり…
            夏場の数ヶ月だけ天日塩を作るお手伝いを4年ほどしてました。(昔々…)
            東北生れの山育ちの私には、海の仕事がすごく楽しかったでした。
            そこで出会った人達も…とても温かく… 
            そして食材も美味しく…   大好きな県です!

             今回私のおすすめ食材をご紹介します

 夏場4年間お世話になった…天日塩
        完全天日塩保存会 の『土佐の塩丸』

            m_E5A1A9.jpg

            いっさい火入れをせず、海の恵みと風と太陽の力でできた。美味しい甘み
            がある塩です。自然の力を利用するので、海水が塩になるまで本当に時間
            がかかります。おもしろい事に塩の顔と言うか性格と言うか…結晶箱で結
            晶になる時、1箱1箱結晶のなり方が違うんです。見たい方は…塩作り体
            験(別な塩屋さんです①)があるのでそちらで体験してみてください。
            甘みがありミネラル豊富…

 「潮風みかん」さんの低農薬みかん! 〈http://www3.ocn.ne.jp/~shiokaze/〉

            m_E381BFE3818BE38293.jpg

            後継者不足の中…脱サラをして頑張る2人(ご夫婦)!! 近くの海から貝殻を
            集め畑にまいたり。年間20回以上の農薬散布も半分以下に押さえたり…
            土作りから細かい所の木の世話からと手間ひまかけている2人です。果樹
            園農家さんは本当に大変だと思います。野菜とかは一度ダメでも種をまけ
            ば数ヶ月でまた収穫…でも果樹とかの木の物は一度枯らしてしまうと実が
            成るまでに数年はかかります。収穫は旬の一度だけ…
            みかんの味がしっかりしている…

 天日塩を使った…塩ポン酢  〈天日塩食品工房 嵯峨屋〉

           m_E381BBE3829AE38293E38199E38299.jpg


            これからの季節に大活躍♡
            素材にこだわり作り上げたしおポン酢…ゆで野菜さっとかけたり、焼き肉
            焼き魚や揚げ物、生野菜そして鍋に…
  ユキさん家のほたくり檸檬(有機レモン)
            ほたくり=ほったらかしと言う意味です。言葉で分かる…有機レモン!
            大きさはバラバラです…まだ青いですがしばらく置いておくと勝手に黄色
            くなります。

 黒潮町の黒砂糖とボカ 〈http://www.town.kuroshio.lg.jp/picup/kurozatou/index.html〉
            私の店でも大変お世話になっている黒砂糖です。これからが旬です!
            こちらも縁があり黒砂糖を作る所を見せてもらいました。
            大きな釜が3つ並んでいて、絞ったキビの汁を…1番釜に石灰をいれ煮込
            みアクをとろます。2番釜は1番でアクのとれた物を煮詰めます。(この2
            番釜の汁をボカというそうです)3番釜はさらに2番釜を煮詰めて黒砂糖に 
            します。  同じ町でとれたキビで作る黒砂糖…畑によって味が違う!驚
            きです。(野菜や米も土で味が違うのでそれと同じですね)
            黒砂糖はミネラルも凄く豊富なので私は夏用に結構買い置きします。黒潮
            町のは味も良く1月には完売してしまう商品です。
            そしてボカ…メイプルシロップのようなもので味もあっさりしてます。パ
            ンやスコーンなどや隠し味に使うなどいろいろと活躍します。
 黒砂糖を使ったバームクーヘン 〈ケーキの職人やまもと ttp://cake-yamamoto.ocnk.net/〉
            黒潮町の黒砂糖を使って作ったバームクーヘン。黒砂糖の優しい味のする
            お菓子です。
 黒砂糖ようかんと天日塩のようかん 
        〈和菓子処 おおいし http://www1.ocn.ne.jp/~wagashi/index.html〉
            和菓子好きな方におすすめです。美味しいお茶を入れてまったりとした時
            間をお過ごし下さい。
            
            m_E38197E38193E3818F-2.jpg
 

宿毛市の小夏と小夏マドレーヌ 〈タン・プル・タン http://www.tant-pour-tant.jp/〉
            小夏という果物を使った焼き菓子…
            小夏は高知で初めてたべました。オレンジくらいの大きさで酸味があり
            リンゴのようにナイフで皮を剥き少し塩を付けてたべます。初夏の果物。

 めじかのオリーブ油漬け〈奥田 陽子〉
            メジカ(サバ科の仲間)という魚とスペインのオリーブ油に漬け込んだ、美
            味しい1品です。トーストにのせたり、サラダにつかったりといろいろ楽
            しめます。

 きびなごフィレ〈http://www.katsuo-tataki.com/doc/e-shop04.html〉
            パスタやお酒のつまみなどに…これからの季節パーティーの差し入れや
            手みやげに最適です。

 米あめ〈ともこ工房〉
           近年では自然食品、健康食品として見直されています。
           米飴には必須アミノ酸やミネラルが栄養学的に理想的なバランスで存在して   
           いることです。甘さは砂糖の半分位。
           
           m_E38197E38193E3818F-1.jpg
 

 有機栽培ブルーベリージャム〈Zion Valley Farm〉
 さつまいもとりんごのコンフィチュール〈アリガ谷自然農園〉http://www.arigatani.com/
 グアバジュースとグアバ茶 〈大方生華園〉
            高知でグアバが採れます。知ってましたか?ビタミンCが豊富


    ※ 土佐の食材は少量出品となります。


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11月・日暈旅路 preview 。
- 2010/11/25(Thu) -

春先からお届けしてきた 「 日暈旅路 」も、今月でおしまい。
最後の、wasanbon での日暈旅路企画を飾るのは、
wasanbon のファブリック担当・mmワークス(ミリワークス)さん。

空間に彩りを添えるコースターやひざ掛け。
そして、わたしの身を纏う、世界に1枚の素敵なエプロンはmmワークスさんのプロダクト。
美しさを縫い上げていく目線に、信頼を置いています。



20101128higasa.jpg


この度の企画では、
あったか冬小物と、3歳を迎えたwasanbonとの記念コラボ商品をご用意。
季節の香そよぐ、無農薬の柚子もお目見えします。

どうぞ、あたたかな空間を楽しみにお越し下さい。




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